農作工具

●土礱(資料來源:池上_金色豐收館)
古時候農家自存或繳租都是用稻穀,而要把稻穀化為米,就必須以「礱」來碾磨使糙米與穀殼分離。以竹、土、木為材料的礱,台語稱為「土礱」。
「土壟」外表以竹篾細密編織圍筐,裡面以紅黏土加鹽水拌合而成,乾後硬度有如石材,上下座均為圓形,上下座相吻合處各以質地堅硬木角條嵌入並使之相錯,轉動上座稻穀即由漏斗狀孔流入木齒中碾破,糙米與外殼由下座周圍緣溝流入。傳統謎語有云:「竹唇柴齒,食粟放米。」其謎底即為「土礱」。
推動土礱可是一門學問,而且一般要把稻穀碾成可食用的糙米必須經過3~5次土礱的碾製才可食用,所以必須懂得運用巧勁與身體四肢的協調才能輕鬆地推動土礱喔。

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