2016年9月24日 星期六

1050924_105年度食米教育種子師資培訓研習

◎三生:生產、生活、生態

◎身土不二
指「身」與「土」兩者無法分開,其中「身」意指至今的行為的結果(正報),而「土」則意指身處的環境(依報)。後來,身土不二成為支持本土生產食品的一個口號,如日本食養運動意指「進食本地生產的應節食物和傳統食品有益身體。」,由日本大正時代的「食養會」提倡。後來韓國於1960年代也提出這個口號,是由韓國農協發起,鼓勵國民消費本國的農產品。(資料來源:維基百科)
◎生活實踐
如米鬆餅、米麵包等製作

◎農業的三品策略:品種、品質、品牌
Agricultural Triune Traits of Variety, Quality and Brand

◎各品種的米
QQ的台梗九號:咬下去有抗力,拔起來有黏力




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